PRIX : 8€ l’unité

Little Donkey 2018 est un Blaye Côtes de Bordeaux réalisé par le Château Marzin. Cette petite propriété s’étend sur 6,15 hectares situés à Cézac. Le nom de la cuvée « Little Donkey », qui signifie « petit âne », est un clin d’œil du propriétaire au regard de son caractère de « tête de mule » ! C’est une bouteille à la présentation décalée. Le genre de bouteille que l’on met dans le panier du pique-nique pour un bon moment entre copain. L’assemblage est composé de Merlot, de Cabernet-sauvignon et de Malbec. Ce subtil équilibre confère à l’ensemble une fraîcheur « ligérienne » qui laisserait penser aux notes mentholée que l’on trouve dans le Cabernet Franc. Contrairement à ce que l’on pourrait penser au regard de sa très belle note Parker, ce vin est très peu marqué par l’élevage sous bois. Une belle robe carmin, nez de fruits noirs, épicé. La bouche est franche, gourmande. On y retrouve les caractéristique du nez soutenues par une trame tannique tout en finesse mettant en valeur une finale élégante. Idéal pour un pique-nique, avec de belles charcuteries, viandes blanches, grillades ou du fromages affinés.

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